控醣麵包系列大多為低渣主食，其中食材有磷酸二澱粉(抗性澱粉)來取代麵粉皆為熱量較低的水溶性膳食纖維，所有的產品仿真度高幾乎跟一般食物相同甚至更美味，接受度最高。適合微生酮(佛系生酮)者.低碳水化合物.維持體重.幼兒.孕婦與一般人，可把此類的主食當作正餐。但生酮飲食者或嚴格限制碳水化合物者請參考成分與營養標示，此類商品幾乎無須加熱可直接食用。
