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愛料理食譜
產品資訊
產品介紹
抹茶蛋糕 : 無糖、無麩質的抹茶蛋糕!
抹茶蛋糕主要由雞蛋、磷酸二澱粉、赤藻糖醇、抹茶粉製成,完全不添加麵粉和精緻糖分。
抹茶蛋糕口感輕盈蓬鬆,咀嚼中可以品嘗到自然的蛋奶香和恰如其分的抹茶香,甜度適中而不甜膩。
這款抹茶蛋糕,為需要控制飲食的抹茶控,提供理想的無糖抹茶甜點選擇。
成分與口感
有別於常見的蛋糕,此款蛋糕不含任何麵粉,提供您更無負擔的甜點選擇。
1.由磷酸二澱粉、赤藻糖醇、雞蛋等食材製成,此款為無麵粉蛋糕,熱量大幅降低。
2.完全退冰或常溫狀態下,口感輕盈蓬鬆,接近戚風蛋糕。
3.氣炸或烘烤後。外皮增添酥脆感,並帶著更明顯的蛋奶香。
保存方式
未開封冷凍保存下,保存期限一年以上。
未開封冷藏保存下,保存期限兩週。
請勿置於室溫下保存。
食用建議
1.完全退冰後,蛋糕可以恢復蓬鬆感與濕潤度。
2.氣炸或烘烤後,外皮增添酥脆感,並且有更明顯的蛋奶香氣。
3.可以加上新鮮水果與無糖優格,或蛋糕剖半後加入無糖冰淇淋,都能更添蛋糕的美味度。
烹調方式
可使用氣炸鍋、烤箱、微波爐加熱或直接退冰食用。蛋糕不建議冷凍直接取出食用,口感會偏乾硬,影響蛋糕的美味度。
另外因為每日天氣與加熱電器差異,本圖僅供參考,實際加熱時間可依個人狀況做調整。
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